Después de años en el mundo de la empresa, la vida me regaló la oportunidad de volver a lo esencial.
Me llamo Hervé Colera Planchat. Tras obtener un BTS en Gestión de PYMES y trabajar durante muchos años como comercial en diferentes empresas, la pandemia de Covid me permitió parar y reflexionar sobre lo que realmente daba sentido a mi vida.
Durante el confinamiento, tomé una decisión importante: seguir una formación agrícola a distancia para obtener el diploma de Joven Agricultor. Gracias a ello, pude retomar la explotación de mi abuelo, que falleció en 2015.
Siempre he llevado en la cabeza la gran fierté que habría sentido mi abuelo al saber que yo continuaría su explotación agrícola. Esa idea me ha acompañado y motivado durante todo este camino.
Una reconversión meditada
El comienzo no fue fácil. Los trámites administrativos fueron numerosos y a veces desalentadores. La agricultura es un oficio duro, que no es una ciencia exacta: la naturaleza no siempre sigue nuestros planes.
Sin embargo, he tenido mucha suerte: puedo contar con la colaboración de Manolo, un agricultor de mi pueblo con más de 30 años de experiencia. Manolo practica la agricultura ecológica desde hace décadas y se ha convertido en un verdadero mentor para mí. Gracias a sus consejos y a nuestra visión compartida, avanzo con más seguridad y serenidad.
Una agricultura que prioriza la vida
Desde el principio, decidí continuar en la dirección que me parecía justa: respetar la tierra y privilegiar lo vivo.
Por eso adopté una cubierta vegetal total combinada con la agricultura ecológica. Este enfoque me permite proteger los suelos, favorecer la biodiversidad y producir con mayor cuidado y calidad.
Hoy cultivo unos 15 hectáreas de olivos y 15 hectáreas de almendros, muchos de ellos centenarios, que siguen ofreciéndonos lo mejor.
Creative Connexions: el puente entre Francia y España
En 2024 dimos un paso más al crear Creative Connexions junto a Julie.
Julie me acompaña en la gestión administrativa de la empresa y en el desarrollo de nuestra red de distribución en Francia. Pero su papel va mucho más allá. Julie es también mi pilar, tanto en mi vida personal como en la profesional. Su apoyo, su confianza y su presencia a mi lado cada día son una fuerza invaluable. Puedo decir sinceramente que no habría llegado hasta donde estoy hoy sin ella.
Nuestro objetivo es claro: dar a conocer nuestros aceites de oliva y almendras ecológicas en el suroeste de Francia, al mismo tiempo que ponemos en valor la hermosa región del Matarraña, cuna de nuestros productos.
A través de Creative Connexions, queremos construir un verdadero puente entre Francia y España, basado en la autenticidad, el respeto por la tierra, el saber hacer local y la riqueza de los encuentros humanos. Más que un proyecto empresarial, es una aventura humana que construimos juntos, guiados por valores de confianza, pasión y colaboración.
La mirada de mi abuela
En medio de esta aventura, hay una presencia discreta pero muy poderosa: mi abuela, que hoy tiene 102 años. Ella sigue ahí, con su mirada benevolente y su interés intacto por todo lo que hago. Saber que me “vigila” a su manera es una gran fuente de motivación y emoción.
En los próximos artículos os llevaré conmigo al ritmo de las estaciones: en los campos durante la poda, la floración de los almendros o la cosecha, pero también en la cocina con nuestros productos y en los entresijos de esta bonita aventura.
Si te apetece seguir esta historia, descubrir nuestros aceites y almendras, o simplemente charlar, no dudes en escribirme
Gracias de corazón por estar aquí desde el primer artículo.
Hervé